التقنية الغذائية

⬤ أعلن باحثون في جامعة لينشوبينغ أنهم طوروا تربة موصلة للكهرباء، وصالحة للاستخدام في عمليات الزراعة المائية التي لا…

⬤ قالت شركة ماكدونالدز إنها اتفقت مع جوجل على استعمال الذكاء الاصطناعي في أنظمة مطاعمها.  ⬤ تتوقع الشركة أن تستفيد…

⬤ فرضت إيطاليا حظراً على إنتاج أو استيراد اللحوم المصنعة في المخابر وتوزيعها ضمن أسواقها. ⬤ سبب الحظر لا علاقة له…

⬤ تعد جبنة "البارميزان" الباهظة من أكثر الأجبان تقييداً مع حصر تصنيعها بمنطقة من إيطاليا وبطرق محددة. ⬤ بسبب سعرها…

اللحوم المستنبتة في المختبر هي لحوم مصنعة بالكامل في المختبر والهدف منها هو توفير بديل جذاب وأكثر صداقة للبيئة عن…

مقال ضيف بقلم ناجي حداد، المدير العام لشركة دليفركت في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. عانت صناعة…